The Coconut Collaborative, marque britannique créée l’année dernière par le fondateur de Gü Desserts, a lancé la première gamme de desserts élaborés à partir de lait de coco sur le marché français. Après un succès outre-Manche, The Coconut Collaborative propose une gamme fabriquée en France, disponible chez Franprix, Monoprix et Daily Monop. Ces desserts végétaux à base de coco sont sans lactose, sans gluten, sans soja et sans sucres ajoutés. Ils conviennent parfaitement aux régimes des personnes végétariennes, cœliaques ou désireuses de prendre soin de leur santé.
La gamme disponible en France se compose de yaourts glacés au lait de coco à la mangue ou à la framboise ainsi que de yaourts en pots de 120 g déclinés en trois saveurs (nature, mangue & fruit de la passion, myrtille). Un nouveau dessert fait également son apparition ce mois-ci : un riz au lait de coco, sans lactose et sans gluten, à découvrir en avant-première chez Carrefour.