hLa bière à tartiner, vous connaissez ? C’est ce que proposent le chocolatier Napoleone et la brasserie Alta Quota, basés en Italie. Ils commercialisent depuis deux ans une pâte à tartiner appelée « Birra Spalmabile » (ou bière tartinable).

Cette drôle de crème, onctueuse, est tout de même composée de 40 % de bière. Toutefois, le produit fini ne contient pas plus d’1 % d’alcool. Cette gamme se décline en deux versions : à la bière brune et à la bière blonde.

Disponibles dans des commerces spécialisés en Italie, elles sont également exportées en Allemagne et en Grande-Bretagne. Vous pouvez les trouver en vente sur Internet, comme sur le site BienManger.com au prix de 7,90 € le pot de 280 g.

 

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