5 mythes sur les dosettes de café

Publié le : 30 mars 20226 mins de lecture

Les génération Y et Z continuent de montrer une forte affinité pour le café. Leur amour pour le café a conduit à l’ouverture de multiples cafés dans le monde entier. Cela a également conduit à ce que de plus en plus de personnes utilisent le café en dosettes, car il faut moins de temps pour le préparer le matin. Il nécessite également moins d’ingrédients, et donc, les gens commencent à chercher les meilleures dosettes. Pourtant, ces derniers temps, le café en dosettes a une mauvaise réputation. La raison en est que quelques mythes circulent sur le marché. Ces mythes sur les dosettes de café créent une perspective négative et des stigmates autour d’elles. Ces stigmates ne s’appliquent plus au café en dosettes car il a évolué. C’est pourquoi il est nécessaire de déboulonner ces mythes. Il est temps de remettre les pendules à l’heure car elles sont biodégradables, font gagner du temps et sont utiles pour créer des tonnes de délicieuses recettes de café. Voici quelques mythes concernant les dosettes de café qu’il faut éviter.

Mythe 1 : Le café en dosettes ou en capsules n’a pas bon goût

C’est faux ! Si vous faites des recherches approfondies et achetez des dosettes de café gourmet de la meilleure qualité, comme les dosettes compatibles Nespresso, le goût ne sera pas mauvais. La chose que vous devez garder à l’esprit est la marque et la fraîcheur de la dosette de café. N’achetez pas une dosette de café qui est restée longtemps dans les rayons d’un supermarché. Ou optez pour une marque de dosettes qui vend des capsules de mauvaise qualité. Pour obtenir un goût supérieur, vous devez acheter la meilleure dosette à café disponible sur le marché.

Mythe 2 : Les dosettes de café intense sont les meilleures

Cela dépend de votre goût et parfois du type de lait que vous choisissez. Si vous aimez un café aromatique avec un peu de douceur, vous devez choisir une dosette de café à faible intensité. Il contient du café 100% Arabica à l’état pur, ce qui le rend parfait pour votre goût. Les dosettes à haute intensité sont amères et fortes car elles ont un ratio élevé de café Robusta. Une autre chose à garder à l’esprit lorsque vous choisissez entre ces deux produits est le type de lait que vous utilisez. Si vous préférez le lait végétalien, comme le lait d’avoine ou d’amande, utilisez les dosettes haute intensité car elles se marient parfaitement avec le lait végétal. Ces deux facteurs vous aideront à acheter les capsules d’intensité parfaite.

Mythe 3 : Les dosettes de café torréfié foncé ont une quantité élevée de caféine

Comme les grains entiers, les grains de café torréfiés foncés contiennent moins de caféine. Le café de torréfaction claire en contient une quantité élevée. Cela est dû au processus de torréfaction, qui élimine la caféine du café noir.

Mythe 4 : Les dosettes de café sont mauvaises pour l’environnement

La plupart des marques de dosettes fabriquent des dosettes de café biodégradables ou réutilisables. Les matériaux utilisés dans ces dosettes sont 100% recyclables, et même quelques variantes de café en dosettes ont des options de recharge.

Mythe 5 : Les dosettes de café sont trop chères

Les dosettes de café sont effectivement un peu chères par rapport aux grains entiers ou au café instantané. Mais leur goût, leur commodité et leur temps de préparation réduit compensent leur prix élevé. La tasse du matin ne prend que quelques secondes à infuser, et le nettoyage après est presque inexistant.

Nous avons maintenant démystifié ces mythes. Il est temps d’examiner quelques conseils pour que votre café en dosettes Nespresso soit parfait.

Le café comprend à la fois l’espresso et le lungo (long). Maintenant, le choix du mélange pour votre tasse du matin dépend de vos papilles gustatives. Si vous préférez une tasse courte et forte, optez pour l’espresso. Mais si vous aimez une délicieuse et longue tasse de cappuccino le matin, ne cherchez pas plus loin qu’un lungo. Plusieurs fois, nous avons l’impression que notre café ne complète pas notre petit-déjeuner. Cela arrive parce que vous choisissez la mauvaise torréfaction de la dosette. Du plus fort au plus léger et au plus doux, les tonalités aromatiques de chaque dosette sont différentes. Il est impératif de choisir la bonne pour obtenir une tasse parfaite à chaque fois.

Veillez à garder votre machine à dosettes propre. Si vous ne le faites pas, la rouille et les résidus compromettront le goût de votre café. Les dosettes de café sont une excellente trouvaille. Elles rendent la consommation de café plus facile et plus savoureuse. Laissez tomber ces mythes et achetez les meilleures dosettes de café biologique pour obtenir la meilleure tasse de café qui soit.