Grâce à ses qualités nutritives, ses bienfaits pour la santé, mais aussi ses vertus environnementales, le lait d’avoine figure parmi l’une des boissons végétales les plus appréciées ces dernières années. Souvent consommé comme alternative plus avantageuse au lait de vache,…
Lire la suiteLa congélation demeure l’une des meilleures façons d’éviter le gaspillage de nourriture. Souvent, personne ne pense pas à congeler un morceau de fromage, les boissons entamées ou les fruits. Pour que l’aliment garde le même goût et la même texture…
Lire la suiteLes abricots sont merveilleusement aromatiques et sains. Lorsque la saison des abricots commence, vous ne devez pas manquer le fruit sucré. Vous y apprendrez tout sur l’abricot, les différentes variétés et les ingrédients. Où sont cultivés les abricots ? À l’origine, les abricots…
Lire la suiteLa pomme de terre ou patate, est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées. Le terme désigne également la plante elle-même, plante herbacée, vivace par ses tubercules mais toujours cultivée comme une culture annuelle. La pomme de terre est une plante qui réussit dans la plupart des…
Lire la suiteLentilles – recettes et informations sur les marchandises Les lentilles appartiennent à la famille des légumineuses et sont une culture très ancienne. À l’origine, les lentilles nous sont arrivées il y a des milliers d’années de la région asiatique et…
Lire la suiteLa belle République alpine d’Autriche a huit pays voisins. Si vous regardez la situation de ce petit pays sur la carte, vous ne chercherez qu’une chose en vain : une mer adjacente. Il semble d’autant plus surprenant à première vue…
Lire la suiteIl y a beaucoup de confusion à ce sujet. De plus en plus souvent, les consommateurs se demandent s’ils achètent un produit “déshydraté” ou “séché” ; ils achètent la même chose ou deux produits différents et, si oui, en quoi…
Lire la suiteGrâce à leurs effets bénéfiques sur la santé scientifiquement prouvés, les fruits secs ont gagné une place de choix non seulement dans les rayons des supermarchés, mais aussi dans plusieurs magasins spécialisés (des boutiques entièrement dédiées au bio aux pharmacies),…
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De nos jours, nombreux sont les agents pathogènes et polluants contenus régulièrement dans l’eau. Bien que l’eau du robinet soit potable, elle contient toujours d’infimes quantités de substances nuisibles. Si vous envisagez de purifier l’eau de votre robinet, mieux vaut…
Lire la suiteAgrume si rare et pourtant si savoureux, le citron caviar s’invite de plus en plus dans les tables des grands restaurants. Très apprécié pour sa pulpe insolite composée de petites billes explosives aux saveurs acidulées, le citron caviar relèvera vos…
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