Ingrédients (6 personnes) : 6 grosses pommes de terre 1 saucisse de viande ou volaille 6 œufs 1 botte de radis 1 concombre 1 botte de ciboulette ou d’oignons de printemps 1 botte d’aneth 2 tasses de crème fraîche 1 tasse…
Lire la suiteIngrédients (4 personnes) 4 oignons 2 gousses d’ail 1 piment rouge 3 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de sucre brun 1 conserve de tomate (850 ml) 2 cuillères à soupe de Ketchup 4 cuillères à soupe de vinaigre…
Lire la suiteIngrédients (3 personnes) : 600 gr de tagliatelles fraîches (facultatif 200 – 250 g de pâtes sèches) 500 gr de feuilles d’épinard fraîches 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de bouillon de légumes instantané 125 ml d’eau 1…
Lire la suiteIngrédients (2 personnes) : 2 courgettes 1 petit oignon 1 gousse d’ail 25 cl bouillon de volaille Sel Poivre 500 gr de yaourt 2 tomates Herbes fraîches (Romarin, origan, persil, thym) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de…
Lire la suiteIngrédients : 250 gr de pâtes (des Penne ou des Farfalle) 500 gr de courgettes 1 cuillère soupe d’huile d’olive pour la friture 1 cuillère à soupe d’herbes italiennes séchées (ou 1-2 cuillères à soupe fraîches) 250 gr de tomates cerises…
Lire la suiteIngrédients (1 portion) 2 verres de cerises griottes 1 bouteille de vin mousseux sec 1 bouteille de vin blanc sec 25 cl d’Amaretto Préparation Préparation : env. 10 minutes Repos : env. 8 heures Versez les griottes dans l’Amaretto la…
Lire la suiteIngrédients (4 portions) 500 gr de tomates 1 gousse d’ail ½ cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de basilic 1 paquet de baguettes, à cuire ½ tasse d’huile d’olive Préparation…
Lire la suiteIngrédients : Pour la pâte : 675 gr de farine (T 405) 35 g de levure (ou 1,5 sachet de levure sèche) 250 ml de lait à température ambiante 75 ml d’huile d’olive 1 œuf 1 cuillère à café et ½ de sel…
Lire la suiteIngrédients : 2 mangues fraîches (env. 900 gr) 1 citron vert, son jus et un peu de son écorce râpée 7 cuillères à soupe de sucre en poudre 180 gr de crème fraiche 10 cl de crème fouettée Préparation : Préparation :…
Lire la suiteIngrédients : 400 gr de farine 200 gr de margarine 3 œufs 300 gr de sucre 4 cuillères à soupe de crème fraîche De la chapelure ou des miettes de pains 1 kg de baies fraîches et mélangées Menthe poivrée, fraîche,…
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